船場吉兆の現状
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船場吉兆 今度は使いまわし・・・
船場吉兆がまたもや発覚・・・どうしたんでしょうねぇ・・・去年の11月まで使いまわしってのも日常的に行われていたらしい。・アユの塩焼き・稚アユ素揚げ・八幡巻き(ごぼうをウナギで巻いたもの)・エビキス(えびのすり身をキスをあわせたもの)...
船場吉兆、食べ残し別の客に
高級料亭「船場吉兆」には、あきれる。九州産牛肉を但馬牛などと偽って販売した偽装表示だけではなかった。昨年11月の営業休止前まで、客の食べ残しを使い回しをしていたようだ。本店の調理場で使い回しを行っていた。仲居が客席から下げてきた器を...
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